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日本下月重启商业捕鲸 从业者认为前景叵测

2019年06月24日 20:06
来源: 澎湃新闻

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  栎原八千代(音译)在日本最古老的捕鲸村之一和田村经营一家鲸鱼肉餐馆。

  对她而言,日本定于7月1日重新启动商业捕鲸应是一件喜事,可栎原和不少商家忧心忡忡。“我真的焦虑,不敢期待。”

  当地时间2019年5月4日,日本青森县八户港,一头被捕获的小须鲸在港口被卸下。日本研究人员称“是为了收集数据”。

  不看好

  无论环境保护主义者,还是支持捕鲸的人,都认为日本捕鲸业前景叵测。

  “过去30年,各种各样的食物进入日本,能吃的东西如此丰富,”日本捕鲸协会会长山村和夫告诉路透社记者,“靠鲸鱼肉赚大钱的情形已经不复存在。”

  日本捕鲸历史悠久,鲸鱼肉帮日本人度过缺粮时代。只是,日本政府数据显示,鲸鱼肉2016年仅占全国肉类消费大约0.1%,如今仅300人从事与捕鲸相关工作

  国际捕鲸委员会日籍退休委员森下丈二说,日本市场上每年鲸鱼肉供应量大约4000至5000吨,相当于人均40至50克,大约是半个苹果质量

  森下质疑日本重启商业捕鲸的必要性。“有充分的需求吗?可行性足够吗?”

  日本去年12月26日宣布退出国际捕鲸委员会,定于今年7月恢复商业捕鲸。这将是日本时隔大约30年恢复商业捕鲸,招致反捕鲸国家和环保团体批评。

  走着瞧

  日本首相安倍晋三和自民党总务会长二阶俊博力挺捕鲸。按照自民党籍国会议员、前下关市长江岛洁的说法,高层支持最终促使日本“退群”。

  日本退出国际捕鲸委员会后,只能在本国领海和专属经济区捕鲸。这意味日本政府不必派捕鲸船前往南极洲等海域,因而能省下经费。2019年捕鲸预算大约51亿日元(约合3.27亿元人民币),还没有设定捕鲸限额。

  “今年收获如何,捕多少、卖多少,我们拭目以待,”江岛说,“我们基本是在跟着感觉走。”

  下关市驻有日本所谓“科研捕鲸”的母船及船队。路透社报道,5艘小型捕鲸船先前钻国际捕鲸协会空子在沿岸海域捕鲸,7月1日日本恢复商业捕鲸后将成为“主力”。

  国际捕鲸委员会1986年通过《全球禁止捕鲸公约》,禁止商业捕鲸,允许科研捕鲸。日本1951年加入这一委员会,却在1987年利用公约漏洞,以科学研究名义捕鲸,所获鲸鱼肉“现身”日本水产市场。

  口味变

  日本政府2018年调查发现,大约七成日本人支持退出国际捕鲸委员会。“雅虎日本”近期一项非正式民意调查发现,将近两万名调查对象中,58.2%喜欢吃鲸鱼肉,28.3%不喜欢,13.5%没有吃过。

  “我没有吃过鲸鱼肉,如今想试试,”36岁的野吾一司(音)在和田村路边一家鲸鱼制品特产店驻足时说,“但我有点担心它的味道。”

  和田村与鲸鱼相关的物品随处可见。一座博物馆陈列一副巨大的鲸鱼骨架,防波堤装饰着数条金属制鲸鱼。渔民在码头那里把捕获的鲸鱼拖上岸屠宰,但大多数人午后在附近冲浪、钓鱼。

  72岁的鲸鱼肉餐馆老板栎原说,她小时候常提着桶到港口,装满刚宰杀的鲸鱼肉回家。“真是美味,我们吃着它长大……鲸鱼肉是一家人聚餐吃的东西,是真正的家常菜。”

  那些日子,人们推着车挨家挨户兜售鲸肉。但1986年捕鲸禁令推升鲸鱼肉价格,促使它成为奢侈的食品。

  年长的日本人记得当年学校午餐提供鲸鱼肉,如今很少人“重拾”这种食物。

  63岁的鹤冈恒雄(音)说,小时候尝过鲸鱼肉,但不想再吃。“我更喜欢牛肉……(吃鲸鱼肉的)饮食文化已经改变。”

  (原标题:日本重启商业捕鲸业者不敢期待前景)

(责任编辑:DF506)

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